Le analisi di un team guidato da scienziati dell' UCLA ha confermato la scoperta del più antico impianto completo di produzione del vino mai trovato, compresi i semi d'uva, tralci di vite secchi, resti di uva pigiata, un torchio rudimentale, un tino argilla apparentemente usato per la fermentazione, il vino cocci-bagnato fradicio, e anche una coppa ed una ciotola per bere.

L'impianto, che risale a circa 4.100 aC è di almeno 1.000 anni antecedente del primo impianto simile sinora ritrovato.

E' stato portato alla luce da un team di archeologi provenienti da Armenia, Stati Uniti e Irlanda nello stesso complesso della misteriosa grotta armena dove è stata trovata una scarpa di cuoio antico, un scoperta che è stata annunciata la scorsa estate.

"Per la prima volta, abbiamo un quadro completo archeologico della produzione del vino che risale 6.100 anni", ha detto Gregory Areshian, co-direttore degli scavi e assistente alla regia di UCLA Cotsen Istituto di Archeologia .

L'analisi della scoperta, che ha ricevuto il sostegno del National Geographic Society, è presentato in un articolo pubblicato online l' 11 gennaio in peer-reviewed Journal of Archaeological Science.