Diminuire di un terzo delle calorie assunte aumenta la memoria fino al 20%. Lo afferma uno studio tedesco sulla rivista Pnas. La ricerca ha esaminato 50 volontari, uomini e donne tra i 50 ed i 72 anni di peso normale o sovrappeso. Divisi in tre gruppi, i partecipanti hanno seguito rispettivamente una dieta con meno calorie, una con piu' grassi saturi come gli omega 3 o la dieta di sempre. Dopo tre mesi solo il gruppo a basse calorie aveva un miglioramento della memoria.