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17 Settembre 2004 ARCHEOLOGIA
CulturalWeb.it
Premio Roero ai vigneti storici impiantati negli scavi di Pompei
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Il premio al rappresentante d´oltrAlpe è stato assegnato "per una politica nuova e audace nel rapporto tra autostrada e paesaggio" poi ripresa anche in Italia e per la prima volta sull´Autostrada di Pinerolo. Per la Soprintendenza archeologica di Pompei è stato premiato il Laboratorio di Ricerche per aver realizzato con l'Azienda vitivinicola «Mastroberardino» il progetto «vigneto storico», all'interno dell'area archeologica. In particolare, si è trattato del ripristino in cinque aree interne agli scavi, già coltivate a vigneto 20 secoli fa, delle tecniche di produzione antiche sperimentate su moderni vitigni, tra cui Piedirosso e Sciascinoso. Il riconoscimento, patrocinato dell'Enoteca d'Italia e dell'Enoteca del Piemonte, sarà consegnato domani, alle 17, nel Castello dei Conti Roero di Monticello d'Alba. Assieme al laboratorio della Soprintendenza di Pompei, un altro riconoscimento "Roero" è andato all'Azienda »D'Ambra vini» di Ischia, proprietaria di «stupendi vigneti» dalla "particolare architettura". Nella sezione locale (sponsorizzata dall´Ordine dei Cavalieri di San Michele del Roero) l´Omaggio (la giuria era formata da Nico Orengo, Giovanni Tesio, Luciano Bertello e Paolo Peirone) andrà ai viticoltori del Roero per il restauro e recupero dei "Ciabot", un elemento tipico dell´area roerese, operato secondo criteri architettonici rispettosi del contesto e delle tipologie tradizionali. Nel corso della manifestazione finale è previsto un buffet con degustazione dell'«Ischia Biancolella 2003» della D'Ambra Vini e del «Radici Taurasi 2000» di Mastroberardino; la cena di gala vedrà, poi, lo chef campano Rocco Iannone, del Ristorante «il Faro» di Capo d'Orso, impegnato con il collega piemontese, Davide Palluda, nella preparazione di piatti dai gusti «contaminati» con le rispettive tradizioni culinarie. Ovviamente, annaffiati con Taurasi, Biancolella e Roero.