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7 Gennaio 2003 ARCHEOLOGIA
News2000.libero.it
Scoperto il più antico polo industriale per lavorazione olive
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Roma - La dieta mediterranea sarebbe nata a Cipro gia' all'eta' del bronzo. A rivelarlo sono alcuni ricercatori dell'Itabc, Istituto per le tecnologie applicate ai beni culturali del Cnr, protagonisti dell'ultima campagna di scavi archeologici a Cipro. Nel corso della campagna archeologica, infatti, la squadra di ricercatori del Cnr ha verificato che gli abitanti dell'isola conoscevano tutti i segreti dell'olio d'oliva gia' dall'eta' del bronzo e, per questo, ne producevano in quantita' industriali.