Madrid - Una equipe di ricercatori e archeologi spagnoli ha rinvenuto al largo della costa spagnola di Alicante una nave romana carica di anfore che contenevano una "salsa di lusso" per i palati degli antichi romani: il garum fatta con pesce fermentato.

Carles de Juan, condirettore di un progetto di ricerca del governo provinciale di Valencia, ha dichiarato che il vascello, lungo almeno 30 metri con una capacità di carico di 400 tonnellate - una delle navi romane più grandi rinvenute sinora – risalirebbe al I secolo della nostra era.

De Juan ha spiegato ancora che nella stiva della nave si trovano centinaia di anfore perfettamente conservate e nelle quali era contenuto il garum, una vera e carissima leccornia per i palati degli antichi romani.

Secondo la ricostruzione degli archeologi, il vascello affondò in seguito ad una tempesta poco lontano da Cadice mentre era diretto a Roma con il suo prezioso carico.