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13 Maggio 2005 ARCHEOLOGIA
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IL PRIMO VINO DEL MEDITERRANEO
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NICOSIA – Cipro è stato il primo paese del Mediterraneo a produrre vino, ha dichiarato un´archeologa italiana in una dichiarazione, probabilmente scatenando la reazione di altre nazioni nella regione che sostenevano di detenere questo primato.

Maria Rosaria Belgiorno ha dichiarato di avere scoperto evidenze, durante uno scavo archeologico presso la città meridionale costiera di Limassol, secondo le quali i ciprioti producevano il vino già 6, 000 anni or sono.

"A Pyrgos abbiamo trovato due giare usate per il vino e semi dagli acini. E´ incredibile. E ad Erimi, delle 18 ciotole di ceramica che abbiamo esaminato, ben 12 furono usate per il vino tra il 3, 500 ed il 3, 000 a.C." ha dichiarato la Belgiorno.

Si pensava in precedenza che la tradizione enologica nel Mediterraneo si fosse originata nelle aree delle attuali Turchia e Siria, o con gli adoratori del dio greco del vino, Dioniso.

Si ritiene che il primo vino del mondo sia stato prodotto dal riso in Cina, attorno a 9, 000 anni or sono, seguito da un alcol a base d´uva, non del tutto dissimile al moderno vino rosso, in quel che è oggi l´Iran, 7, 000 anni or sono.